松屋は2026年8月11日（火）10時より、「牛カルビホルモン丼」を全国の松屋店舗で発売する。同日同時刻には「松屋の牛焼肉丼」も登場し、鉄板で焼き上げた牛肉を前面に打ち出した2品が一斉にラインアップに加わる。価格・カロリーは現時点で公表されていない。

商品概要

項目内容
商品名牛カルビホルモン丼
発売日2026年8月11日（火）10時〜
販売地域全国
販売チェーン松屋

特徴

  • 鉄板焼きの牛肉を主役に据えた丼：公式告知のキャッチコピー「牛肉"ド直球"」が示すとおり、牛カルビとホルモンを組み合わせた肉感の強いメニューとして訴求されている
  • 同日発売の「松屋の牛焼肉丼」と同時展開：同じ鉄板焼きコンセプトの2品が同時に提供され、好みに応じて選べるラインアップになっている
  • 全国一斉発売：特定地域限定ではなく、全国の松屋店舗で提供される

過去の類似商品との比較

今回発売の「牛カルビホルモン丼」と、同チェーンで近時期に投入された丼・定食メニューを以下に示す。価格・カロリーはいずれも未公表のため、発売日のみの比較となる。

商品名発売日
牛カルビホルモン丼（今回）2026年8月11日
冷や汁セット2026年8月4日
回鍋肉2026年7月14日
やたら牛めし2026年7月7日
生姜焼き定食2026年7月7日

夏場に向けて約1〜2週間ごとに新メニューを投入しているペースが読み取れる。

販売店舗・注意事項

  • 販売店舗：全国の「松屋」（牛めし・カレー・定食・その他丼）
  • 販売開始時刻：2026年8月11日（火）午前10時
  • 価格・カロリーの詳細は公式サイトおよびPRTIMESのリリースにて随時確認のこと
  • 本記事執筆時点（2026年8月6日）では価格・カロリーの公表なし

出典：松屋フーズ プレスリリース（PRTimes）